Negli articoli “I 7 consigli per una tisana autunnale a regola d’arte” e “2 tisane detossinanti per affrontare l’autunno” abbiamo visto dei pratici consigli per preparare ottimi infusi per affrontare al meglio l’autunno!
Una bevanda molto antica ma sempre in voga
I principi attivi di questa bevanda sono molecole alcaloidi tra cui c’è la teofillina, che ha proprietà stimolanti simili a quelle della caffeina ed è anche un ottimo spasmolitico per i bronchi. Un altro alcaloide conosciuto e presente in questa bevanda è la teina, che conferisce proprietà drenanti.
Hai capito di chi stiamo parlando?
Del tè!
Sei del team foglie intere o bustine?
Se acquisti le bustine di tè, fai un esperimento. Apri una bustina e scoprirai che all’interno c’è solo…polvere 🙁
Purtroppo tritare le foglie di tè fa perdere loro gran parte delle proprietà!
Sei del team “aggiungi lo zucchero”?
Parti dal presupposto che “aggiungere lo zucchero” altera il sapore, ma se proprio desideri metterlo, allora ti consigliamo l’infuso in foglie che necessita una quantità inferiore di zucchero.
La foglia ridotta in polvere, infatti, conferisce alla bevanda una nota astringente (hai presente quella sensazione di secchezza alla bocca?) che richiede l’aggiunta di zucchero.
100% naturale?
Un infuso di tè in foglie trasmette molta più sicurezza. Le bustine non sempre sono composte da elementi al 100% naturali! Conseguenza?
Oltre a danneggiare il gusto della bevanda, produci un impatto negativo sull’ambiente! Quindi, ti consigliamo di acquistare un infuso di tè in foglie, prestando attenzione alla preparazione e alla confezione.
Possibilmente, utilizza infusori in acciaio o silicone riutilizzabili!
Quantità consigliate e controindicazioni
1 tazza al giorno…toglie il medico di torno 😉
Le controindicazioni sono praticamente inesistenti qualora si beva il quantitativo normale, ovvero una tazza al giorno.
Per chi soffrisse di insonnia, disturbi gastrici e pressione alta è sconsigliato il consumo eccessivo di tè in quanto ricco di proprietà stimolanti. Diverse ricerche, inoltre, ne sconsigliano l’assunzione a chi soffre di ipertensione.
Attenzione al tè: non ama il calcio e batte il ferro!
Il consumo di caffeina e di sostanze simili ostacola l’assorbimento del calcio e ne aumenta il tasso di escrezione. Lo stesso vale per l’assorbimento del ferro. Attenzione, quindi, soprattutto per coloro che hanno osteoporosi o osteopenia!
Vacci piano altrimenti…pipì a letto
Il tè possiede proprietà drenanti e stimola la diuresi, quindi sarebbe da limitare per chi non va molto d’accordo con la vescica.
Sorridi sempre ma…non dopo il tè
La presenza di tannini potrebbe compromettere la colorazione dei denti. Queste molecole hanno un effetto “colorante”.
Comunque stai tranquillo…
Un consumo normale non crea nessun tipo di problema! Fai attenzione al mix “caffè, cioccolato e tè” che contiene una bomba a orologeria di caffeina e sostanze simili.
Le proprietà che non ti aspetti
La bevanda antica presenta, inoltre, le seguenti proprietà:
- astringenti, antisettiche e disinfettanti.
- antidiarroiche e antibatteriche
- antivirali e antiossidanti
In tutto ciò cosa manca?
L’ingrediente per un tè perfetto!? Stiamo parlando….dell’acqua!💧
Non sottovalutare l’importanza di un’acqua buona e fresca per la buona riuscita della tua bevanda!
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